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Emanuele GAMBINO //
Comme le dit lui-même Emanuele, "avant mon diplôme de droit et la qualification à la profession juridique, l'appel de la nature était trop fort et après trois ans, j'ai décidé de devenir agriculteur".
Emanuele Gambino a repris la ferme de son grand-père et vit à Ribera, une des endroits de la plus fertile et saine dans toute la Sicile pour cultiver ce qui est le fruit emblématique de cette terre: les agrumes.
Le « domaine » s’appelle TENUTA BIO GAMBINO - www.tenutabiogambino.it
Le domaine est situé à quelques kilomètres de Ribera, tout près de la côte d'Agrigente, dans une zone drainée par trois rivières, avec au sud la mer Méditérannée et au nord les monts Sicanes, une chaîne de montagnes située dans la zone centro-méridionale de la Sicile, entre les provinces d'Agrigente et de Palerme.
Le domaine existe depuis quatre générations. En été, le fruit pas encore mûr, ils sont caressés par un vent léger et frais de la mer se déplace vers l'intérieur, même quand le temps est chaud.
Pendant l'hiver, la mer donne aux plantations d'agrumes des températures douces, tandis que les montagnes les protégent du vent froid et des températures froides.
L’activité de producteur d’agrumes
Les oranges organiques de la famille GAMBINO sont produites par les arbres cultivés depuis plus de soixante ans dans l'abri d'une vallée baignée de soleil.
La fertilité du sol, depuis des millénaires considérées parmi les plus fertiles de la Sicile, et les qualités de l'air, permettent de produire des fruits d'agrumes gorgés de saveur et d'excellente qualité, servis à table que des fruits frais ou en jus.
Il existe de nombreuses variétés d'oranges et d'autres agrumes à apprécier, des oranges blondes "Washington Navel", les douces oranges "Vanilla", en passant les mandarines tardives, les pamplemousses roses, les citrons.
Un tiers de la propriété avec des arbres centenaires d'oliviers de variété Biancolilla, dont l'huile est extraite d'un arôme délicat mais intense.
Organismes de certification
ICEA
via Giovanni Brugnoli,15
40122 – Bologna – ITALIATel 39 051 272986 Fax 39 051 232011icea@icea.infoC.F. - Partita IVA 02107241206
GAMBINO : Reg. CE 834/07 E CE 889/08
